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青梅酒,适合女人的酒

青梅性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸。青梅虽然酸度很高,但是属于强碱性食品。

青梅被称为“凉果之王”一颗小小青梅,已有3000多年历史,品种达到205个品种。

【你所不知道的青梅煮酒】

青梅长成之日,也正是煮酒新熟之时!

何当共煮青梅酒,一洗凡忧俗虑空

【你所不知道的青梅酒价值】

开胃生津、改善肠胃功能

青梅酒有开胃生津、清神安睡之功,富含多种有益人体的有机酸、氨基酸、矿物质等成分,具有显著的整肠作用和促进肠蠕动、收缩壁肠的作用。其青梅酒的特有酸味能刺激唾液腺、胃腺等分泌消化液,有助于促进消化、滋润胃肠、改善肠胃功能,并促进肠道的吸收。

-------摘自《本草求真》


美容养颜、保持青春活力

青梅酒能促进唾液腺分泌更多的腮腺激素,腮腺激素具有使血管及全身组织年轻化作用,并能促进皮肤细胞新陈代谢,起到美肌、美发效果。

-------摘自《中国酿造》


抗菌、驱虫、抗过敏作用

青梅酒对葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌等多种细菌均有一定抗菌作用,对须疮癣菌、絮状表皮癣菌等真菌也有一定的抑制作用。

-------摘自《中国酿造》


抗氧化

研究发现青梅酒含有抗氧化功能的化学成分Lyoniresinol。

-------《青梅酒的抗氧化作用及其Lyoniresinol 含量的HPLC分析》

“梅子酒”,一款适合女人的酒;

一樽煮酒,二人对饮,微醺笑言;

青梅酒不醉人,而美妙。

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