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青梅精的传统制造工艺 青梅精的现代制造工艺

 青梅精,是一种健康保健产品,通过提炼青梅的内在精华而成。那么,如何制作青梅精呢,青梅精的传统制作工艺怎么样,青梅精的现代制造工艺又如何呢?

一、青梅精如何制作?青梅精的传统制造工艺

 青梅精传统制造工艺步骤1. 选果、洗净:挑选新鲜健康的青梅,洗干净,去除梅子的蒂,自然风干或是用干净的布擦干;

 青梅精传统制造工艺步骤2.磨碎:利用专业的工具(如图),将每一个梅子磨碎,盛放在器皿里。

 青梅精传统制造工艺步骤3.将果汁挤出:通过纱布,挤出新鲜的青梅汁。

 青梅精传统制造工艺步骤4.文火加热:通过砂锅方式,文火慢慢熬制而成。

 青梅精传统制造工艺步骤5.完成:当颜色慢慢变成褐黑色,即可食用

 以上就是关于“青梅精的传统制造工艺步骤”大体介绍,这是传统的制作方法,也是普通家庭制作方法。而接下来要介绍的是:青梅精的现代制造工艺。由于青梅精的传统制作方法存在弊端,无法批量或工业化生产,大规模批量生产受到限制,急需现代化的生产方式。品质管理方面无须多言, 从原材料的接收到制造管理、产品的包装 全部是按照既定的程序操作。分析产品的品质与安全性,采用令客户感到安心的贯彻始终的管理体制。

 在青梅精的现代制造工艺方面,日本、台湾等地的方法值得借鉴,以下就是日本的青梅精现代生产方式,以下的这套现代生产方式,从原料的收进到制造管理以及商品包装全部为规范化的生产流程,青梅精的现代制造工艺具体介绍如下:

青梅精现代制造工艺步骤1、人工选果:在原料方面依然以来于人工劳力,通过人工选、挑、洗、干等步骤。

青梅精现代制造工艺步骤2、分离果核

青梅精现代制造工艺步骤3、远心分离机

青梅精现代制造工艺步骤4、非加热浓缩

青梅精现代制造工艺步骤5、蒸炼机

 青梅精的传统制造工艺 青梅精的现代制造工艺青梅精

  (1)、青梅精

要制作70克的青梅精需要3.5公斤的诏安青梅(青梅中的最高等级)。将青梅的以柠檬酸为主要成分的各种有机酸浓缩为世界第一酸味的食品,绝不添加盐分等其他物质,是非常理想的健康食品。

【产 品 名】青梅精

【规 格】100g

【使用方法】1日1茶勺约3g左右

【成 分】100%青梅

【促藏方法】常温保存

【保 质 期】未开封3年,开封后1年

(2)、青梅精

为儿童食用专门研发的产品。由于纯正青梅精非常酸,为了让味道更容易被孩子们接受特意加入了蜂蜜。完美调和了健康蜂蜜的甜味和青梅萃取精华的酸味,非常美味。孩子们还可以涂在面包上,会吃的很开心。

【产 品 名】青梅精

【规 格】150g

【使用方法】1日2茶勺约6g左右

【成 分】100%青梅、蜂蜜

【促藏方法】常温保存

【保 质 期】未开封3年,开封后1年

 


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